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香蕉居然有辐(🌪)射！网(🅿)友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃(🥡)了几十年竟然不知道，香蕉居然有辐射！

很(🧟)多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌，难道吃香蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么回事？(🐿)在谈“辐”色变的今天，香蕉还能不(🛌)能吃？

香蕉为什么有辐射？

辐射的(❓)本质是能量的传送，其通常可分为电离辐射和非电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射被称为电离辐射，包括CT检查(📜)、核辐射等；而不能使原子发生电(😉)离的低能辐射(👓)则被称为非电离辐射，包括无线电波(🗣)、微波等。

电磁波的波谱与性质（来源：维基百科）

大部分人之所以“谈辐色变”，主要是由于(🌚)电离辐射的危害。

因为构成我们身体(🌚)的细胞最终由原子组成，一旦接(⏱)收高能辐射，使得原子中的电子受到攻击，从而离开所属的原子使原子带正电，那么细胞的物质结构就(🤭)会发生变化，从而损伤身体，诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。

那么香蕉的辐射属于哪种辐射？香蕉(😎)的辐射又从何而来呢(🚝)？

香蕉确实有辐射，而且还(🤩)是令人色变的电离辐射。但是根(😦)本用不着(🌅)恐慌，因为所(🤐)有脱离剂量谈辐射危害(💏)的说法都是不科学的。

香蕉的辐射，与含有钾元素有关。

钾元素以盐的形(🍣)式广泛存在于自然界中，也是人体肌肉(👅)组织和神经组织中(💎)的重要成分之一。人体若缺钾，会导致心跳不规律和加速、心电图异常，甚至心跳停止等一系(🛌)列问题。

钾本无(❣)罪，不仅和辐射没有关系，而且对人体还非常重要。

但是钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它是钾的同位素(🌤)并且具有放射性，是人体受天然核辐射的主要来源之一，也就是说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的，因此钾-40的含(🍺)量也就相对更高。

香蕉的辐射(🚘)有多大？

直接上答案：香蕉中钾-40的含量比起能致癌的(🛸)辐射(🍴)量来说，如(🖼)同尘埃(🤺)。

人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用等同于“吃了多少(🚨)根香蕉”来衡量所受到的辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（放射性剂量的计算(🚌)单位），通过以下对比便可知(🎇)道这个剂量非常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量；

核电站对周边环境的最(🎏)大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量，致死剂量是3500万根香(🐰)蕉等效(🥒)剂量，也就是说需要吃(🖤)3500万根香蕉。

而(⏭)且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量，即使我们吃了香蕉，多余的钾也会被排出体(🆓)外的，所以香蕉可以放心吃。

我们身边中还有哪些辐射？

生活中的(🗿)辐射几乎无处不在，非电离辐射有：我们所接触到的电子产品或者家用电器，包括手机、电脑、电(🚒)视机、微波炉、手电筒等；还有(🥀)无线电广播和通信发射设(👤)备，高压电线和变压器等。

这种辐射的能量很低，对人体基本无害，不必担心。

我们常见的电离辐射有：地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光(🦎)检查和CT检查都是通过(🔉)X射线来(🙁)进行检查，属于电离辐射，所以不能太频繁(🐺)做这两项检查，在检查前也需要和医生进行沟通。

地铁安(🛃)检仪也是通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂量远(🏍)远小于医疗诊断用的X光(😘)机，不必担心会影响健康，但(🐶)如果真的介意，那过安检仪的时候，就不要图(🍪)一时之快而把手伸入安检仪中取包。

另外烟草是需要格外注意的，烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸(🥒)烟有害健(🔰)康，而这个危(🚨)害是香蕉远远比不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射(👥)危(📣)害的说法

都是不科(🤙)学的

香(🈯)蕉有辐射

但辐射量非常小

而香烟带来的辐射是(🚝)更严重的

对(🔁)于其他的辐射

都需(🛁)要合理分析

不可盲目恐慌

本文专家:

张小甜，北京航空航天大学物理学院博士

廖婕，北京航空航天大学生物医学工程学院博士(✍)

栏目主编：张武 文字编辑：(🛫)程沛 题图来源：视觉中国 图片编辑：徐佳敏

来源：作者：科普中国

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