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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想(📷)要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而(🛵)实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪(⛹)录片。

两季豆(🚹)瓣评分都接近9分。

和以(🥠)往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美(🎅)食片。

先来说(🌄)说，片中的食物能有多丑？(😋)

比如长(🐭)得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太(🏃)美好。

制作过程就像车祸现场(➗)。

食材、佐料撒的(🐨)到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这(🌓)，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以(📓)及(🌾)不同菜系(🔍)之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但(💸)却对味道的追求做到了极(💙)致。

这些美食来自世(👽)界各地。

看起来也许其貌不扬，但(🆚)味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常(🎵)被(🌵)归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度(💙)还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处(💼)是，一道菜肴中通常会混合好几(🚴)种香料(🔴)，但味道没有因此变(😭)得奇怪。

总是恰到好处，吃起(🧑)来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机(🆒)食材，非常益于健康！

除了(🍣)香料，在印度酱料种类更是多到(🔽)数不胜数。

别(❗)看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿(📖)着又粗(👅)又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻(📢)......

但它却是(⏺)很多吃货(💅)们的“宠儿”。

制作简(🍖)单，味道鲜美(💈)，香气迷人(🤕)。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜(♌)等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物(🤗)，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外(📝)国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最惨(👞)，一定是皮(🌫)蛋。

皮蛋(🙁)曾被评为十大(🏷)最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在(🔺)讲到同样受到歧视的印(🕒)度菜时，

有个嘉(💞)宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不(🚊)管制作方法有多(👛)暗黑(💩)，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人(🥄)们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人(🦌)的地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的(🎨)偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食(📨)片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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