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豆瓣8.7，这(⏫)部美食A片(🎗)虽丑，但贼下(🤔)饭！

在这个看脸的社会，美食界同样(📆)也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些(✏)食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲(🥝)。

不信你来看——

《美食不美(🚏)》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的(🉑)美食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中(🐝)的食物能有多丑？

比如(🧀)长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到(🎎)这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味(🐎)道的追求做(🍄)到了极致。

这些美食来自世界各地(😙)。

看起来也许(📇)其貌不(👨)扬，但味道却非(🌠)常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻(❇)婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到(🔕)拒绝。

说到最出圈的印(🥎)度(👍)菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印(♟)度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等(🈴)等(🎫)。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有(🏐)胡椒(⏹)、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味(🗒)道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非(🔏)常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健(🥟)康！

除了香料，在印度酱料种类(👣)更是(🕹)多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的(🏜)浑浊的颜色，但原(💉)料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远(👃)东、近东(🕋)菜

竖形旋(🐢)转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗(🚯)又(🍛)长的(🏺)肉，竖起来烤。

形状难以言(😞)喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到(🏂)，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元(🎐)化、融(🐪)合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象(🔐)。

其中被黑的最惨，一定是(📹)皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受(🍫)到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破(❗)了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实(⛅)，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它(⚫)都传承着一种当地(😝)文化和情怀。

以及人们用食物来表达的(♑)对生命的理解。

这个纪录片最打动(💋)人的地方，在于其(🎱)传递出来的正能量(🙋)。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏(🍯)见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉(🎟)悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每(😘)一位热爱美食的人(🎴)看到！

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