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香蕉居然有辐射！网友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟然不知(🎠)道，香蕉居然有辐射！

很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌，难道吃香蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么回事？在谈“辐”色变的今天，香蕉还能不能吃？

香(🛥)蕉为什么有辐射？(👓)

辐射的本质是能量的传送，其通常可分为电离辐射和非电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射被称为电离辐射，包括(🛹)CT检查、核(🌜)辐射等；而不能使原子发生电离的低能辐射(🎠)则被称为非电离辐射，包括无线电波、(🛂)微波等。

电磁波的波谱与(🕚)性质（来源：维基百科）

大部分人之所以(🤝)“谈辐色变”，主要(🕥)是由于电离辐射的危害。

因为构成(🤣)我们身体的细胞(🎷)最终由原子组成，一旦接收高能辐射，使得原子中的电子受到攻击，从而离开所属的原子使(❎)原子带正电，那么细胞的物(🙊)质结构就会发生变化，从而损伤身体，诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人(🦋)体的危(❎)害非常大。

那么(🐷)香蕉的辐射属于哪种辐(🛶)射？香蕉的辐射又从何而来呢？

香蕉确实有辐射，而且还是令(🌰)人(🏘)色变的(🔊)电离辐射。但是根本用不着恐慌，因为所(🎠)有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。

香蕉的辐射，与含有钾元素有关。

钾元素以盐的形式广(🧢)泛存在于自然界中，也是人体肌肉(🏤)组织和神(🎤)经组织中(😆)的重要成分之一。人体若缺钾，会导致(🌊)心跳不规(🏆)律和加速、心电图异常，甚至心跳停止等一系列(💾)问题。

钾本无罪，不仅和辐射没有关系，而且对人体还非常重要。

但是钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它是钾的同位素并且具有放射性，是人体受天然核辐(🎴)射的主要来源之一，也就是说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的(🎒)，因此钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射有多大？

直接上答案：香蕉(🎼)中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香(📭)蕉等效剂量”来描述辐射量(🚒)，也就是(🎏)用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。

我(👈)们平(🦒)时吃一根香蕉，带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（放射性剂量的计算单位），通过以下对比便可知道这个剂量非常小(㊗)：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量；

核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量(👤)，致死剂量是3500万根香蕉等效剂量，也就是说需要吃3500万根香蕉。

而且我们的新陈(🚾)代谢会控制体内(📐)的钾含量，即使我们吃了香蕉，多余的钾也(🏓)会被排出体外(🕶)的，所以香蕉可以放心吃。

我们身边中还有哪些辐射？

生活中的辐射几乎无处不在，非电离辐射有：我们所接触到的电子产品或者家用(🌮)电器，包括手机、电脑、电视机、微波(🏅)炉、手电筒等；还有(🤨)无线电广播和通信发射设(📆)备，高压电线和变压器等。

这种辐射的能量很低，对人体基本无害，不必担心。

我们常见的(🐋)电离辐射有：地铁安检仪、(💮)X光检查、(🆑)CT检查等。

X光检(📛)查和CT检(🎗)查都是(🐧)通过X射线来进行检查，属于电离辐射，所以不能太频繁做这两项检查，在(💃)检查前也需要和医生进行(🚔)沟通。

地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的(🦊)X光(⏪)机，不必担心会影(🆘)响健康，但如果真的介意，那过安检仪的时候，就不(💺)要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。

另外烟草是需要格外(🎖)注意的，烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康，而这个危害是香蕉远远比不上的。

总之(〰)

所有脱离剂量谈(⤵)辐射危害的(➗)说法

都是不科学的

香蕉有辐射

但辐射量非常小

而香烟带来的辐射是更(💬)严(🔝)重的(🖼)

对于其他的辐射

都需要合理分析

不可盲目恐慌

本文专(😰)家:

张小甜，北京航空航天大学物理学院博士

廖(🔪)婕，北京航空航天大学生物医学工程学院博士

栏目主编：张武 文字编辑：程沛 题图来源：视觉中国(😺) 图片编辑：徐佳敏

来源：作者：科普中国

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