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香蕉居然(🌲)有辐射(🥐)！网友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟然不知道，香蕉居然有辐射！

很多人就联想到CT检(📀)查、核泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌，难道吃香蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么回事？在谈“辐”色变的今天，香蕉还能不能吃？

香蕉为什么有辐射？

辐射的本质是能量的传送，其通常可分为电离辐射和非电离辐射。

能量足够高，能电离(🤺)原子的辐射被称为电离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射，包括无线电波、微波等。

电磁波的波谱与(📋)性质（来源(🔝)：维基百(🍞)科）

大部分(🎽)人之所以“谈辐色变”，主要(🎉)是由于电离辐射的危害。

因为构成我(😆)们身体的细胞最终由原子组成，一旦接收(🌾)高能辐射，使得原子中(🅾)的电子受到攻击，从而离开所属的原子使原子带正电，那么细胞的物质结构就会发生变化，从而损伤身(☝)体，诱发(🈹)癌症、导致不孕、甚至引起胎儿(🚗)的畸形与死亡等。因(🌘)此电离辐射对于人(🥡)体的危害非常大。

那么香蕉的辐射属(👋)于哪种辐(😎)射？香蕉的辐射又从何而来呢？

香蕉确实有辐射，而且还(⏬)是令人色变的电离辐射(👼)。但是根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射危(🛠)害的说法都是不科(🏬)学的。

香蕉(🛺)的辐射，与含有钾元(🏇)素有关。

钾元素以盐的形(📙)式广泛存在于自然界中(🗽)，也是人体肌肉组织和(❇)神经组织中的重要成分之一。人体(📥)若缺钾，会导致心跳不规律和加速、心电图异常，甚至心跳(🍟)停止(🏒)等一系列(🦓)问题。

钾本无罪，不仅和辐射没有(🧒)关系，而且对人体还非常重要。

但是钾(🥖)有一(💟)位同胞兄弟钾-40（40K），它是钾的同位素并且具有放射性，是人体受天然核辐射的主要来源之一，也就是说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射就是源于这种放射(🚰)性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中(🤪)是相对丰富的，因此钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射(♑)有多大？

直接上答案：香蕉中钾(😜)-40的含量比起(🌠)能致(👀)癌的(🏡)辐射量来说，如同(📐)尘埃(✡)。

人们通常用“香蕉等效剂量”来描述(🐎)辐射(🍷)量，也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来(🦏)衡量所受到的辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外(🥇)电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（放射性剂量的计算单位），通过以下对比便可知道这个剂量非常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量；

核电站对周(🤛)边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量，致死剂量是3500万根(😩)香蕉等效剂量，也就是说需要吃3500万根香蕉。

而且我们的新陈代谢会控(🏠)制体内的(👂)钾含量，即使我们吃了香蕉，多余的钾也会被排出体外的，所以香蕉可以放心吃。

我们身边中(📫)还有哪些辐射？

生活(🦐)中的辐射几乎无处不在，非电离辐射有：我们所接触到的电子产(🍕)品或者家用电器，包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等；还有无线电广播(🐗)和通信发射设备，高压电线和变压器等。

这种辐射的能量很低，对人体基(🏝)本无害，不必担心。

我们常见的电离辐射有：地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查和CT检查都是通过(🔎)X射线来进行检查，属于电离辐射，所以不能太频繁做这两项检查，在检查前也需要和(🎮)医生进行沟通。

地(🌋)铁安检仪(♓)也是通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机，不必担心会影响健康，但(🕞)如果真的介意，那过安检(😅)仪的时候，就不要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。

另外烟草是需要格外注(🏮)意的，烟草中(⚽)含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康，而这个危害是香蕉远远比(🛺)不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危害的说法

都是不科学的

香蕉有辐射

但辐(🎅)射量非常小

而香烟带来的辐射是更严重的

对于其他的辐射

都需要合理分析

不可盲目(📑)恐慌

本文专家:

张小甜，北京航空航天大学物理学(🌩)院博士

廖婕，北京航空航天大学生物医学工程学院博士

栏目主编：张武 文字编辑：程沛 题图来源：视觉中(🍉)国 图片(🏂)编辑：徐佳敏

来源：作者：科普中国

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