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豆瓣8.7，这部(📝)美食A片虽丑，但贼下饭！

在(🔞)这(💓)个看脸的社会，美食界同(🐼)样也PK起了“颜值(🍷)”。

“长得好看”的食物，往往更让人(⛰)想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而(🌆)实际上，有些食(🌈)物越“丑”，却让人越(🎨)有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是(🧀)一部由网飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片(🥅)中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑(🎱)。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场(💋)。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱(🌩)料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料(🗂)理。

看到这，可能就有(📑)人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？(😊)

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物(🏼)作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间(🏻)的融合与碰撞(🍫)。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌(🏞)不扬(👲)，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝(🎸)。

说到最出圈(🚋)的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平(💺)民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等(🚴)等。

此外，印度还是一个盛产香(🏫)料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道(🏘)没有因此变得奇(🤺)怪。

总是恰到(🧚)好处，吃起来非常可口。

同时因为香料(🍝)是一些天然有(🗝)机食材，非(😴)常益于健康！

除了香料，在印度酱料种类更(🏔)是多到(📪)数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的(🦕)浑浊的颜色，但原料就是新鲜的(🔶)果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋(🦋)转(💲)烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根(📣)长长的铁签穿着又粗又长的肉(🚿)，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单(🕟)，味道鲜美，香气迷人(🏡)。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜(🖥)、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融(🎬)合与理解。

比如片(😯)中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大(😉)最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地(😜)称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜(🐣)时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑(🖌)、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不(🌺)管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见(👉)。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食(🍯)物的本真。

虽然食物的画风不美(🥍)，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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