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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼(🍚)下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好(📂)看”的食物，往往更让(🈚)人想要(🗃)Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣(🍮)：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都接(📻)近9分(🗳)。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑(🍖)？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真(🦖)的不太美(🍿)好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一(💮)起的蜜汁(😖)酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美(🚊)》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的(🏴)前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰(🏫)撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却(🔟)对味道的追(🎓)求做到了极(⛷)致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道(👲)却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、(😐)披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常(🦌)被归类到“暗(🈂)黑系”的派别，而因此遭到(🚮)拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞(🉑)饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、(🌘)塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家(🚉)。

其中就有胡(🆒)椒、(📇)小豆蔻、丁(🤦)香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没有因(😆)此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非(🎆)常益于健康！

除了香料，在印度酱料种(🚥)类更是多到数不胜数(💃)。

别看(🔓)那些酱(✉)汁透着各种古怪的浑浊(⛽)的颜色(🦂)，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小(🈸)吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗(🐳)又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、(😕)黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美(🧔)》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多(🍔)刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶(🖕)心的食(🙅)物之首。

如今，外国人(🥒)亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到(🅾)同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管(🌭)制作方法有(🔄)多暗黑，它都传承着一种当地文化和情(🌻)怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来(🚎)的正能(🧜)量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏(🏳)见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本(👑)真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一(😷)位热爱美食的人看到！

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