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香蕉居然有辐射！网友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟然不知道，香蕉居然有辐射！

很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸(🚞)：辐射致癌，难道吃香(🕡)蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么回事？在谈“辐”色变的今天，香蕉还能不能吃？

香蕉为什么有辐射？

辐射的本质是能量的传送，其通常可分为(🤓)电离辐射和非电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射被称为电离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为非(🤳)电离辐射，包括无线电波、微波等。

电磁波的波谱与性质(😴)（来源：维基百科）

大部分人(🤦)之所以“谈(🚭)辐色变(♒)”，主要是由于电离辐射的危害。

因为构成我们身体的细胞最终由原子组成，一旦接收高能辐射，使得原子中的(🕑)电子受到攻击，从而离(🌠)开所属的(🕗)原子使原子带正电，那么细胞的物(🎥)质结构就会(📏)发生变化，从而损伤身体(🚥)，诱发癌症、导致不孕、(🔉)甚至引起胎儿(🤛)的畸形与死亡等。因此电离辐射(🏂)对于人体的(💶)危害非常大。

那么香蕉的辐射属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何而来呢？

香蕉确实有辐射，而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量(✨)谈辐射危害的(✨)说法都是不科学的。

香蕉的辐射，与含有钾元素有关。

钾元素以盐的形式广泛存在于自然界中(🤟)，也是人体肌肉组织和神(🚚)经组织中(🐠)的重要成分之一。人体(🌨)若缺钾，会导致心跳不规律和加(🥡)速、心电图异常，甚至心跳停止等一系列问题。

钾本无罪，不仅和辐射没有关系，而且(🧀)对人体还非常重要(🎼)。

但是钾有一位同胞兄弟钾(👳)-40（40K），它是钾的同(🧥)位素并且具有放射性(😌)，是(💜)人体受天然核辐射的主要(😋)来源之一，也就是说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射就是源于这种放射性(🕦)元素钾(😖)-40。因为香蕉中的钾含量在水果中(🐯)是相对丰富的，因此钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射有多大？

直接上答案：香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西(📕)弗（放射性剂量(📘)的计算单位）(🏇)，通过以下对比便可知道这个剂量非常小(🧤)：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量；

核电站对周边环境的最大允许辐(👓)射暴露是每年2500根香蕉(💇)等效剂量，致死剂量是3500万根香蕉等效剂量，也就是说需要吃3500万根香蕉。

而(🎪)且我们的新(🍉)陈代谢会控制体内的钾含量，即使我们吃了香蕉，多余的钾(🎵)也会被排出体外的，所以香蕉可以放(🎑)心吃。

我们身边中还有哪些辐射？

生活中的辐射几乎无处不在，非电离辐射有：我们所接触到的电子产品或者家用电器，包括手机(😱)、电脑、(🚀)电视机、微波炉、手电筒等(💃)；还有无线电广播和通信发射设备，高压电线和变压器等。

这种辐射的能量很低，对人体(🔛)基本无害，不必担心。

我们常见的电离辐射有：地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检(🔞)查和CT检查都(⬅)是通过X射线来进行检查，属于电离(🎱)辐射，所以不能太频(🧣)繁做这两(🐮)项检查，在检查前也需要和医生进行沟通(🥇)。

地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机，不必担心(🤞)会影响健康，但如果真的介意，那过安(💅)检仪的时候，就不要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。

另外烟草是需要格外注(👱)意(🔧)的，烟草(🍀)中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康，而这(🏫)个危害是香蕉远远比不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射(🎼)危害的说法

都是不科学(🤤)的

香蕉有辐射

但辐射量非常小

而香烟带来的辐射是更严重的

对于其他的辐射

都需要合理分析

不可盲目恐慌

本文专家:

张小甜，北京航空航天大学物理学院博(🏉)士(👚)

廖婕，北京航空(🤵)航天大学生物医学工程学院博士

栏(✂)目主编：张武 文字编辑：程(👀)沛 题图来源：视觉中国 图(🤭)片编辑：徐佳敏

来源：作者：科普中国(⛩)

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