香蕉香甜软滑,老少皆(🙎)喜欢。 但是,吃了几十年竟然不知道,香蕉居然有辐射! 很多人就联想到CT检查、核(💒)泄漏、原子(🚵)弹爆炸:辐射致癌,难道吃香蕉会致癌? “香蕉有辐射”到底是怎么回事?在谈“辐”色(👊)变的今天,香蕉还能不能吃? 香蕉为什么有辐射? 辐射的本质是能量的传送,其通常可分为电离辐射和非电离辐射(⭕)。 能量足够高,能电离原子(🥢)的辐射被称为电离辐射,包括CT检查、(♑)核辐射等;而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射,包括无线电波、微波等。 电(🌕)磁波的波谱与性质(来源(👞):维基百科) 大部分人之所以“谈辐色变(🛁)”,主要是由于电离辐射的危害。 因为构成我们身体的细胞最终由原子组成,一旦接收高能辐射,使得原子中的电子受到攻击,从而离开所属的原子使原子带正电,那么细胞的物质结构就会发(👑)生变化,从而损伤身体,诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人(🕧)体的危害非常大。 那么香蕉的辐射属于哪种辐射?香蕉的辐射又从何而来呢? 香(🙍)蕉确实有辐(♿)射,而且还是令人色(🎻)变的电离辐射。但是根本用不着恐慌,因为所(❕)有脱离剂量谈辐射危(🚵)害的说法都是不科学的。 香蕉的(😛)辐射,与含(🅾)有钾元素有关。 钾元素以盐的形式广泛存在于自然界中,也是人体肌肉组织和(🐏)神经组织(🗡)中的重要成分之一。人体若缺钾,会导(🎱)致心跳不规律和加速、心电图异常,甚至(🌨)心跳停止等(💨)一系列问题。 钾本无(♑)罪,不仅和辐射没有关系(👠),而且对人体还非(🏨)常重要。 但是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位素并且(🛢)具有放射性,是人体受天然核辐射的主要来源之一,也就是说(🍌)钾-40会导(📕)致电离辐射。 而香蕉的辐射就是源于这种(🧟)放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在(🐲)水果中是相对丰富的,因此钾-40的含量也就相对更高。 香蕉的辐射有多大? 直接上答案:香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说,如同尘埃。 人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量,也就是用等同于(🛂)“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。 我们平时吃一根香蕉(💭),带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗(放射性剂量(📴)的计算单位),通过以下对比便可知道这个剂量非常小: 胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量; 核电站对周边环境的最大(⛏)允许辐射暴露是每年2500根(😧)香蕉等效剂(🚉)量,致死剂量(😠)是3500万根香蕉等效剂量,也就是说需要吃3500万根香蕉。 而且我们的新陈代谢会控制体内的(🐂)钾含量,即使我们吃了香蕉,多余的钾也会被排出体外的,所以香蕉(🧤)可以放心吃。 我们身边中还有哪些辐射(🥢)? 生活中(🧥)的辐射几乎无处不在(🐠),非电离辐射有:我们所(🍱)接(🗻)触到的电子产品或者(🦖)家用电器,包括手机、电脑、(💄)电视机、(🔖)微波炉、(✨)手电筒等;还有无线电(🧞)广播和通信发射设备,高压电线和变压器等。 这种辐射的能量很低,对人体基本无害,不必担心。 我们常见的电(📥)离辐射有:地铁安检仪、X光检查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查,属于(🍘)电离辐射,所以不能太频繁做这两项检查,在检查前也需要和医生进行沟通。 地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视,不过辐射剂量远远小于医疗诊(🍭)断用的X光(⬇)机,不必担心(🕣)会影响健康(🧒),但如果真的介意,那过安检仪的时候,就不要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。 另外烟草是需要格外注意的,烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康,而这个危害是香蕉(💟)远远比不上的。 总之 所有脱离剂量谈(👞)辐射危害的说法 都是不科学的 香蕉有辐射 但辐射量非常(🤘)小 而香烟带来的辐(✊)射是更严重的 对于其(🍱)他(🚉)的辐射 都需要合理分析 不可盲目恐慌 本文专家: 张(👱)小甜,北京航空航天大学物理学院博士 廖婕,北京航空航天大学生物医学工程学院(😳)博士 栏目主编:张武 文字编辑:程沛 题图来源:视觉中国 图片编辑:徐佳敏 来源:作(➰)者(🙁):科普中国
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