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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物(🤶)因为长得太丑，而被人无(👮)情打入了(🥏)冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不(🙂)美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以(📝)往的美食(🔑)片不同，这是一部“丑名昭著”的美(🍌)食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如(🐹)长得像(📎)......粑粑。

这样的形状和颜色真(🌞)的不太美好。

制作过程(🏅)就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以(🛺)及，不同食材(🐅)碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主(🎈)角；(🐀)

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌(👮)不扬，但味道却非常好。

比如(❎)上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆(🐺)豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑(🎊)系”的(🔥)派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可(🚃)能就是咖喱(🍸)、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产(⚾)香料的国家。

其中就有胡(🌗)椒、小豆蔻、丁香、罗望子、(📷)姜黄等。

印度美食的神奇之(👏)处是，一道菜肴中通常(🔮)会混合好几种香料，但味道没有因此变得(🖋)奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同(🥖)时因为香料是(🏭)一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料种(🥑)类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁(🚞)透着(👔)各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新(🕷)鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签(🔀)穿着又(🍿)粗又长的肉，竖(🌿)起(🔏)来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货(💁)们的“宠儿”。

制作(👮)简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍(🐢)了各种阿拉伯(😫)菜(🕝)、黎巴嫩菜、伊朗(🍦)菜等(🍵)。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多(👕)元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法(👘)。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象(🚽)。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语(🥨)道破了印度菜(👻)被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方(⬜)法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和(🥪)情怀。

以及人们(🏡)用(😊)食物来表达的对生命(📺)的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了很多人对于不同饮(⏰)食文化的偏见。

简单的去感(✂)悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一(🦒)部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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