《亚洲伊人嫩草综合》

豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物(🥕)，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信(📔)你来看——

《美食不美》第二(🆓)季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片不同，这是(🛷)一部“丑名(🍺)昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上(🌸)看起(🛅)来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角(🏐)；

讲述它的前世今生，背后的(🛫)饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做(🍿)到了极致。

这些美(🍧)食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬(⏩)，但味道(😸)却非常好。

比如(💟)上一季的小龙虾、卷饼、披萨、(🚱)麻婆豆腐、饺子等。

到了这(🎞)一季，食物更丰富，画(🐞)风也(⏬)更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被(🗂)归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但(🕊)其实，印(🍢)度有(💈)很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手(🚑)指香蕉(🐇)等等。

此外，印度还(⛹)是一个(⌛)盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗(🖋)望子、姜黄等。

印度美食的(👴)神奇(⛎)之处是，一道菜肴中通常会混合好(🎀)几种香料，但味道(🏪)没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来(🧑)非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健(🎭)康！

除了香料(🧑)，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有(🛣)名(♑)的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的(👗)“宠儿(🖕)”。

制作简单(🧀)，味道鲜美，香气迷人(🕗)。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是(😭)饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依(🥊)旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物(📇)之首。

如今(🎑)，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有(🙆)个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种(🚲)食物，不管丑或美，不管(🦓)制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人(🙏)们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文(🌶)化的偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物(⛲)的画风不美，但看的过程十分(🏡)轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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