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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看(📱)脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食(📣)物越“丑”，却让人越有食欲(🔑)。

不信你(🌷)来看——

《美食不美》第(🛢)二(🍾)季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部(🌃)由(🦓)网飞推出(🍌)的美食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和(🦎)以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说(⏲)，片中的食(🍒)物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不(🧛)太美好。

制作过程(🕓)就像车祸现场。

食材(🔐)、佐料撒的到处都是。

以及，不(🏻)同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以(⬛)上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美(🐁)食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每(🔢)一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之(🎖)间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的(💜)颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这(🕑)些(🥣)美食来自世界(🕸)各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上(🏳)一季(🖐)的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一(🗞)季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到(🔷)最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了(🔚)。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等(🌄)等(🔋)。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡(🌁)椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于(👄)健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多(🐢)到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的(🕥)浑浊的颜色，但原料(🤕)就是新鲜(📄)的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种(🌧)烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤(🌤)。

形状难以(🚍)言喻......

但它却是(🍅)很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介(💞)绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗(⏯)菜等。

君君前面讲到，《美食不美(👔)》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融(🕤)合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑(🧢)、被(🎊)拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人(🧐)们用食物来表达的对(💨)生命的理解。

这个纪录片最打动人的(📱)地方，在于其传递出来的正能(🏫)量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美(🎻)食片，值得被每一位热爱美食的人看(🚒)到！

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