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香蕉居然有辐射！网友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜(⛑)欢。

但是，吃了几十年竟然不知道，香蕉居然有辐射！

很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌，难道吃香蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么回事？在谈“辐”色变的今天，香蕉还能不(🏏)能吃？

香蕉为什么有辐射？

辐射的本质是能量的传送，其通常可(⛪)分为电离辐(🌓)射和非电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射被称为电离辐(🌦)射(🔠)，包括CT检查、核辐射等；而不能使原子发生电离的(📒)低能辐射(🌡)则被称为非电离辐射，包括无线电波、微波等。

电磁波的波谱与性质（来源：维基百科）

大部分人之所以“谈辐(🐓)色变”，主要是由于电离辐射的(🍧)危害。

因为构成我们身体的细胞最终由原子组成，一旦接收高能辐射，使得原子中的电子受到攻击，从而离(🍑)开所属的原子使原子带正电，那么细胞的物质结构(🚹)就会发生变化，从而损伤身体，诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的(🚺)畸形与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。

那么香蕉的辐射属于(🤑)哪种辐射？香蕉的辐射又从何而来(📰)呢(🛣)？

香蕉确实有辐(🐲)射，而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用(🔽)不着恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射(🥛)危害的说法都是不科学的。

香蕉的辐射，与含有钾元素有关(⛪)。

钾元素以盐(🉑)的形式广泛存在于自然界中，也是人体肌肉组织和神经组(🌵)织中的重要成分之一。人体(🍨)若缺钾，会导致心跳不规律和加速、心电图异常，甚至心跳停止(👜)等一系列问题。

钾本无罪，不仅和辐射(🙌)没有关系，而且对人体还非常重要。

但是钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它(👕)是(🐫)钾的同位素并且具有放射性，是人体受天然核辐射的主要来源之一，也就是说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐(🌭)射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果(🍨)中是相对丰富的，因此钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射有多大？

直接上答案：香蕉中钾(✳)-40的含量比起能(🎑)致癌的辐射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所(🗿)受到(📟)的辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（放射性剂量的(📌)计算单(🔸)位），通过以下对比便可知道这个剂量非常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉(🤰)等效剂量；

核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量，致死剂量是3500万根香蕉等效(🚧)剂量，也(🤸)就是说需要吃3500万(🗡)根香蕉。

而且我们的新陈(👛)代谢会控制体内(⛺)的钾含量，即使我们吃了香蕉，多余的钾也会被排出体(🎽)外(🙄)的，所以香蕉可以放(🏒)心吃。

我们身边中还有哪些辐射？

生活中(✈)的辐射几乎无处不(🚊)在，非电离辐射有：(🏖)我们所接(♒)触到的电子产品或者(⏬)家用电器，包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等；还有无线电广播(🐵)和通信发射设备，高压电线和变压器等。

这种辐射的能量(🔻)很低，对人体基本无害，不必担心。

我们常见的电离辐射有：地铁安检仪、X光检查、CT检查(🏕)等。

X光检查和CT检(🚏)查都是通过X射线来进行检查，属于电离辐射，所以不能太频繁做这两项检查，在检查前也需要和医生进行沟通。

地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视，不过(📇)辐射剂(🛩)量远远小于医疗诊断用(😛)的X光机，不必担(🍀)心会影响健康，但如果真的介意，那过安检仪的时候，就不要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。

另外烟草是需要格外注意的，烟草中含(📐)有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康，而这个危害是香(🆙)蕉远(🗄)远比不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危害的说法

都是不科学的

香(🎠)蕉有辐射

但辐射量非常小

而香烟带来的辐射是更严重的

对于其他的辐射

都需要合理分析

不可盲目恐慌

本(🐰)文专家(🕧):

张小甜，北京航空航天大学物理学院博士

廖婕，北京航空航天(🈚)大学生物医学工程学院博士

栏目主编：张武 文字编辑：程沛(🤬) 题图来源：视觉中国 图片编辑：(😿)徐佳敏

来源：作者：科普中国

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