香蕉香甜软滑,老少皆喜欢(🎵)。 但是,吃了几十年竟然不知道,香蕉居然(😀)有辐射! 很(🎗)多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸:辐射致癌,难道吃香蕉会致癌? “香蕉有辐(❤)射”到底是怎么回事?在谈“辐”色变的今天,香蕉还能不能吃? 香蕉为什(🍾)么有辐(😲)射?(🔽) 辐射的本质是能量的传送,其通常可分(🕊)为电离辐射和非电离辐射。 能量足够(🥒)高,能电离原子的辐射被称为电离辐(⛴)射,包括CT检查、核辐射等;而不能使原子发生电离的低(🧢)能辐射则被称为非电离辐射,包括(🎗)无线电波、微波等。 电磁波的波谱与性质(来源:维基(🔍)百科) 大部分人之所以“谈辐色变”,主要是由于电离辐射的危害。 因为构成我们身体的细胞最终由原子组成,一旦接收高能辐射,使得原子中的电子受到攻击,从而离(📰)开所属的(🤸)原子使原子带正电,那么细胞的物质结构就会发生变化,从而损伤身体,诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常(🍳)大。 那么香蕉的辐射属于哪种辐(🔀)射?(👃)香蕉的辐射又从何而来呢? 香(🐸)蕉确实有辐射,而(🧚)且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌,因为所有脱离剂量谈辐射危害的(🏛)说(⏳)法都是(😣)不科学的。 香蕉的辐射,与含有钾元素有关。 钾元素以盐的形式广泛存在于自然界中,也是人体(🎐)肌肉组(😥)织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾,会导致心跳不规律和加速、(🏗)心电图异常,甚至心跳停止等一系列问题。 钾本无罪,不仅和辐射没有关系,而且对人体还非常(🎤)重要。 但是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位素并(♒)且具有放射性,是人体受天然核辐射的(🍺)主要来源之一,也就是说钾-40会导致电离辐射(🔹)。 而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾(🌯)-40。因为香蕉中的钾含量在(🔈)水果(⏭)中是(🔳)相对丰富的,因(🍞)此钾-40的含量也就相对更高。 香(🥇)蕉的辐射有多大? 直接上答案:香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说,如同尘埃。 人们通常用“香蕉等效剂量”来(🚕)描述辐射量,也就(🕴)是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。 我们平时(🐪)吃一根香蕉,带(🥧)来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微(👍)西弗(放射性剂量的计算单位),通过以下对比便可知道这个剂量非常小:(☕) 胸部CT扫描是7万根(🎭)香蕉等效剂量; 核电站(💤)对周边环(🤪)境的最大允许(🐬)辐射暴露是每年2500根香蕉等效(🅾)剂量,致死剂量是3500万根香蕉等效剂量,也就是说需要吃(🥡)3500万根香蕉。 而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量,即使我们吃了香蕉,多余的钾也会被排出体外的,所以香蕉可以放心吃。 我们身边中还有哪些辐射? 生活中的辐射几乎无处不在,非电离辐射有:我们所接(👝)触到的电子产品或者家用(🕷)电器,包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等;还有无线电广播和通信发射设备,高压电线和变压器等(🧗)。 这种辐射的能量很低,对人体基本无害,不必担心。 我们常见的电离辐射有:地铁安检仪、X光检查(🍕)、CT检查(⚫)等。 X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查,属于电离辐射,所以不能太频繁做这两项检查,在检查前也需要和医生进行(🚚)沟通。 地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视,不过辐射剂(🔯)量远远小于医疗(🌑)诊断用的X光机,不必担心会影响健康,但如果真(👭)的介意,那过安检仪的时候,就不要图一时之快而把手伸入安检仪中取(🙎)包。 另外烟草是需要格外注意的,烟(👙)草中含有钋-210、铅-210等放射性元素(👮)。吸烟有害健康,而这个危害是香蕉远远比不上的。 总之 所有脱离剂量谈辐射危害的说法 都是不(🔨)科学的 香蕉有辐射 但辐射量非常(🐬)小 而香烟带来的辐射是更严重的 对于其他的辐射 都需要(🎊)合理分析 不可盲目恐慌 本文专家: 张小甜,北京航空航天大学物(🦁)理学院博(🍳)士 廖婕,北京航空航天大学生物医学工程学院博士 栏目主编:张武 文字编辑:程沛 题图来源:视觉中国 图片编(🉑)辑:徐佳敏 来源:作者:科普中(🈺)国(➕)
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