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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食(🔍)物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上(🆔)，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你(🧛)来(🚯)看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片。

两(🕜)季豆瓣评分都接近9分。

和以(🐆)往的美食片(👾)不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有(🎬)多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制(🥎)作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在(🐁)一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食(💚)有什么好看的？

莫慌走(🧟)！

《美食不美》，每一集都(😲)会以一种食(🐣)物作为主角；

讲述它的前世今生，背(📭)后的饮食文化，以及不同菜系之间的融(🤟)合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜(💸)值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比(💀)如(🥅)上一季(📬)的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度(🍒)菜

印度菜时常被(🐹)归类到(🕞)“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米(♉)豆粥(💾)、塔里、玉(📹)米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、(🚯)丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些(🚴)天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱(🔊)料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着(🖍)各种古怪的浑(👕)浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通(🍲)香料。

▌(⬜)中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长(🛣)的铁签穿(🍽)着又粗又长的(📽)肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它(🕹)却是很多吃货们的(😳)“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中(🏆)餐的看(🏀)法。

现在，外国人对于(🍱)中餐依旧有着很多刻板印象。

其(🏨)中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大(🏠)最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千(🤔)年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一(🚘)种当地文化(🚎)和情怀。

以及人们(🤨)用食物来表达的(📦)对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来(🤗)的正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简单的去(🚨)感悟食物背后的情感，真正去探(💣)索食物的本真。

虽然食物的画风(🔦)不美(🦄)，但看的(🚡)过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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