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豆瓣8.7，这部美(🌄)食A片虽丑，但贼下饭！

在这个(❔)看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的(🚇)食物，往往(🎅)更让人想(📣)要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有(🎛)食欲(🛤)。

不信你来看——

《美食不美(🕕)》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的(🚪)美食纪录片。

两季豆瓣评分都接(⭐)近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸(🕋)现场。

食材、佐(☝)料撒的到处都是。

以及，不同食材碾(👸)碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都(📞)是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人(🛂)会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的(🚺)？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一(😴)种食物作为主角(🙃)；

讲述它的前世今生，背后的饮(🧜)食文化，以及不同菜系之间(📴)的融合与碰撞。

片中虽不(💢)看重食(🍬)物的颜值，但却对味(🖇)道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不(🍞)扬，但味道却非常好。

比如(🚺)上一季的小龙虾、卷(😈)饼、披萨、麻婆豆腐(🐧)、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印(🏐)度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就(📪)是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥(🍪)、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家(🚭)。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美(🦋)食的神奇之处是，一道菜肴中通常会(🍇)混合好几种香料，但(🌳)味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处(👕)，吃起来非常可口。

同(❄)时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料(💓)种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透(🚓)着各种(🌈)古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它(🦅)却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人(👜)。

此外，片中(🍖)还介绍了各种阿拉伯(😁)菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更(🏭)是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最(🏿)恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度(📉)菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜(🌔)被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种(🏆)食物，不管丑(🤜)或美，不管制作方法(🎇)有多暗黑，它都传承着一种当地(🌼)文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪(📸)录片(🍟)最(🧚)打动人的地(🌌)方，在于其传递出(💚)来的正能量。

它(🥚)打破了很多人对于不同(📙)饮食文化的偏(🚊)见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总(😯)之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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