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豆(🙅)瓣8.7，这部美食(🕦)A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起(🚕)了“颜值”。

“长得好看(🚧)”的(👻)食物，往往更让(📻)人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季(🎬) I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由(🧘)网飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往(💞)的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说(🔺)说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好(🍉)。

制作过程就像车祸现场。

食材(🤨)、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就(🛎)有人会问了：

这(🎩)种丑(🏩)兮兮的美(🏭)食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前(🐽)世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中(💜)虽(🤩)不看重食物的颜值，但却对味道的(🏪)追求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一(📴)季的小龙虾、卷饼、披(📺)萨、麻(🤙)婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更(💡)丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度(🖖)菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印(🍿)度有很多(🅰)好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米(🌞)波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还(👗)是一个盛产香料的国家。

其(👝)中就有胡椒、(🛌)小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴(🌎)中通常会混合好几种香料，但味道没有因此(🌨)变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可(🕟)口。

同(🌼)时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健(🍡)康！

除了香(😦)料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东(🎤)、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一(🐓)。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状(🎒)难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美(👋)，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩(🥜)菜、伊朗菜等(🏄)。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈(🌄)到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很(🧗)多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮(🛴)蛋曾被评为十大最恶心的食物之(🌲)首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、(🍪)被拒绝的理(🖤)由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作(🌡)方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了很多人(🖨)对于不同饮食文化的偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物(📝)的画风不美，但看(😒)的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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