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豆瓣8.7，这部美食A片虽(🎳)丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起(🙄)了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你(🥋)来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣(🏠)：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多(🚠)丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食(🧞)材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来(🌚)，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后(🎐)的饮食文(🔺)化，以及不(⚪)同(🍺)菜系之间的融(🍿)合与碰撞。

片中虽不(🐮)看重食(🧜)物的颜值，但却对味道的(🍝)追求(🕠)做到了极致。

这些美(💲)食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被(🏢)归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈(🌚)的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食(🚯)。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等(🌁)等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处(🕜)是，一道菜肴中通常会混(🧥)合好几(🈴)种香料，但味道(🕥)没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度(🆚)酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种(🍏)古怪的浑(🉑)浊(⌛)的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和(⏫)普通香料。

▌中东、远东(🔔)、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用(🐢)一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作(🚯)简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎(🎞)巴嫩(🎏)菜、伊朗菜等(🚸)。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化(🐓)多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有(🖨)着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮(👘)蛋。

皮蛋(👞)曾被评为十大最恶心的食物之(✍)首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道(🆔)破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其(🐌)实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗(🈺)黑，它都传承着(🧀)一种当地文(😰)化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命(🥠)的理解。

这个纪录片(🛬)最打动(💦)人的地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简单的去感悟食(🔻)物背后的情感(🎞)，真正去探索食物的本(🛎)真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松(🌵)愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被(👊)每一位热(💐)爱美食的人看到！

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