香蕉香甜软滑,老少皆(➕)喜欢。 但是,吃了几十年竟然(🔨)不知道,香蕉居然有辐射! 很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸:辐射致癌,难道吃香蕉会致癌? “香蕉有辐射”到底是怎么回事?在谈“辐”色变的今天,香蕉还能不(🚽)能吃? 香蕉为什么有辐射? 辐射的本质是能量的传送,其通常可分为电离辐射和非(👮)电离辐射。 能量足够高,能电离原子的辐射被称为电离辐射,包括CT检查、核辐射等;而不能使原子发生电离的低能辐射则(🚫)被称为非电离(🚂)辐射,包括无线电波、微波等。 电(😅)磁(⏺)波的波谱(🏏)与性质(来源:维基百科) 大部分人之所以“谈辐色变”,主要(🆑)是由于电离辐射的危害。 因为构成我们身体的(🛳)细胞最(🙍)终由原子组(🚦)成,一旦接收高能辐射,使得原子中的电子受到攻击,从而(🗞)离开所(🅰)属的原子使原子带正电,那么细胞的物质结构就会(💡)发生变化,从而损伤身(📙)体,诱发癌症(🕗)、导致不孕、(🈚)甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射(🔦)对于人体的危害非常大。 那么香蕉的辐射属于哪种辐射?香蕉(🔀)的辐射又从何(📛)而来呢? 香蕉(🈸)确实有辐射,而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不(🎌)着恐慌,因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。 香蕉的辐射,与含有钾元素有关。 钾元素(➰)以盐的形式广(😷)泛存在(⛑)于自(🏝)然界中,也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾,会导致心跳不规律和(👰)加速、心电图异常,甚至心跳停(❣)止等一系列问题。 钾本无罪,不仅(🌖)和辐射没有关系,而(🐪)且对人体还非常重要。 但是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位素并且具有放射性,是人体受天然核辐射的主要来源之一,也就是说钾-40会导致电离辐射(🌜)。 而香蕉的辐射就(🎤)是源于这(🥢)种放射性元素钾-40。因为香(💕)蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的,因此钾-40的含量也就相对更高。 香蕉的辐射有多大? 直接上答案:香蕉中钾-40的含量比起能致癌的(🛁)辐射量来说,如同尘(🉐)埃。 人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量,也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐(✔)射量。 我们平时吃一根香蕉,带来的(🤩)额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗(放射性剂量的计算单位),通过以下对比便可知道这个剂量非常小: 胸部CT扫描是7万(🗾)根香蕉等效剂量; 核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香(🚏)蕉(☝)等效剂(🕢)量,致死剂量是3500万根香蕉等效剂量,也就是(🖕)说需要吃3500万根香蕉。 而且我们的新陈代谢会(🍫)控制体内的钾含量,即使我们吃了香蕉,多余的钾也会被排出体外的,所以香蕉可以放心吃。 我们身边中还有哪些辐射? 生活中的辐射几乎无处不在,非电离(🎼)辐射有:我们所接触到的电(🔋)子产品或者家用电器,包括手机、电脑、(🌧)电(👐)视机、微波炉、手电筒等;还有无线电广播和通信发射设备,高压电线和变压器等。 这种辐射的能量很低,对人体基本无害,不必担心。 我们常见的电离辐射有:地铁安检仪、X光检查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查,属于电离辐射,所以不能太频繁做这两项检查,在检查前也需要和医生进行沟通。 地铁安检仪也是通过X射线对物体(🚉)进行透视,不过辐射剂(😈)量远远小于医疗(😽)诊断用的X光机,不必担心会影响健康,但如果真的介意,那过安检仪的时候,就不要图(🌡)一时之快而把(🥍)手伸入安检仪中取(🃏)包。 另外烟草是需要格外注意的,烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康,而这个(📨)危害是香蕉(🎿)远远比不上的。 总之 所有脱离剂量(😎)谈辐射危害的说法 都是不科学的 香蕉有辐射 但辐射量非常小 而香烟带来的辐射是更严重的 对于其他的辐射 都需要合理分析 不可盲目恐慌 本文专家: 张小甜,北京航空航天大学物理(👣)学院博士 廖婕,北(👍)京航(💖)空航天大学生物医学工程学院博士 栏目主编:张武 文字编辑:程沛 题图来源:视觉中国 图片(㊗)编辑:徐佳敏 来源:作者:科(👐)普中国
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