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香蕉居然有辐(💝)射！网友：经常吃还有救(🐛)吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟然不知道，香蕉居然有辐射！

很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌，难道吃香蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎(🎭)么回事？在谈“辐”色变的今天，香蕉还能不能吃(📽)？

香蕉为什么有辐射？

辐射的本质(🏧)是能量的传(🚩)送，其通(🔟)常可分为电离辐射和(🏩)非电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射被称(🐸)为电离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不能使原子发生电离的低能辐射则(🏣)被称(🦇)为非电离辐射，包括无线电波、微波等。

电磁波的波谱与性质（来源：维基百科）

大部分人之所以“谈辐色变”，主(🎳)要是由于电离辐射的危害。

因为构成我们身体的细(🥓)胞最终由原子组成，一旦接收高能辐射，使得(♍)原子中的电子受到(🦏)攻击，从而离开所属的原子使原子带正电，那么细胞的物质结构就会发生变化，从而损伤身体，诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因(🛄)此电离辐射对于人体的危害非常大。

那么香蕉的辐射属(🔜)于哪种辐射(💦)？香蕉的辐射又从何(🚙)而来呢？

香蕉确实有辐射，而且还是(😙)令人色变的电离辐(🚸)射。但是根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。

香蕉的辐射，与含有钾元素有关。

钾元(🤧)素以盐的形式广泛存在于自然界中，也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一(💖)。人体若缺(🚗)钾，会导致心跳不规律和加速、心电图异常，甚至(👴)心跳停止等一系列问题。

钾本无罪，不(⛴)仅和辐射没有关系，而且对人体还非常(🖐)重要(🏽)。

但是钾有(😜)一位同胞兄弟钾-40（40K），它是钾的(💢)同(🤸)位素并且具有放射性，是人体受天然核辐射的主要来源之一，也(🏹)就是(🌹)说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射就是源于这种(🍝)放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰(😗)富的，因此钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射有多大？

直接上答案：香蕉中钾-40的含(🚍)量比(😣)起能致癌的辐射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用等同(🤞)于“吃了多少根香(💼)蕉”来衡量所受到的辐射量(🍚)。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外电离辐射(😀)剂量大约有 0.0778 微西弗（放射性剂(🆚)量的计算单位），通过以(🐘)下对比便可知道这个剂量非常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂(🙏)量；

核电站对(🌉)周边环境的最大允许辐射(🧥)暴露是每年2500根香蕉(⏳)等(🛀)效剂量，致死剂量是3500万根香蕉等效剂量，也就是说需要吃3500万根香蕉。

而且我们的新陈代谢会控制体(🐭)内的钾含量，即使我(🏭)们吃了香蕉，多余的钾也会被排出体外(🛌)的，所以香蕉可以放心吃。

我们身边中还有哪些辐射？

生活中的辐射几乎无处不在，非电离辐射有(🍋)：我们所接(🔵)触到的电子产品或者家用电器，包括手机、电脑、(📚)电视机、微波炉(💫)、手电筒等；还有无线电(♈)广(🛫)播和通信发射设备，高压电线和变压器等。

这种辐射的能量很低，对人(🔳)体基本无害，不必担心。

我们常见的电离辐(🥈)射有(🙌)：地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查，属于电离辐射，所以不能太频繁做这两项(🍕)检查，在检查前也需要(🔮)和医生进行沟通。

地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂量远远(📆)小于医疗诊断用的X光机，不必担心会影响健康，但(🦂)如果真的介意，那过安检仪的时候，就不要图一时(❇)之快而把手伸入安检仪中取(💍)包。

另外烟(👜)草是需要格外注意的，烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康，而这个危害是香蕉远远比不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危害的说法

都是不科学的

香蕉有辐射

但辐射量非常小

而香烟带来的辐射是更严重的

对于其他的辐射

都需要合理分(📥)析

不可盲目恐慌

本文专家:

张小甜，北京航空航天大学物理学院博士(🐯)

廖婕，北京(♏)航空航天大学生物医学工程学院博士

栏目(💟)主编：张武 文字(📷)编辑：程沛 题图来源：视觉中国 图片编辑：徐佳敏

来源：作者：科普中国

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