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豆(👗)瓣8.7，这部美食(👦)A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更(😸)让人想要Pick。

另一边(🌖)，一些(🚩)食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际(🏠)上，有些食物越“丑”，却让(🛴)人越有食欲。

不信你来(🥪)看——

《美(⏯)食不美》第二季 I 2020

豆瓣(🔠)：8.7

这是一部由网飞(💩)推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片不同(❣)，这是(🍬)一部“丑名昭著”的(🌶)美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处(🌈)都是。

以及，不同食材碾碎(🗓)搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今(🐪)生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中(🉐)虽不看重食物的颜值(🌟)，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食(⏫)来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道(🔝)却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、(🅾)披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类(🚰)到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米(🚹)豆粥、塔里(➿)、玉米波伦(⏭)塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡(🤥)椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等(🤑)。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好(🎑)几种(✳)香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处(🈲)，吃起来非常(🌚)可口。

同时(🕊)因为香料是一些天然(🥒)有机食材，非常益(🈸)于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那(💎)些酱汁透着各种古怪的浑(📸)浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬(🐥)和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这(😤)种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗(🖐)又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种(👲)阿拉伯菜、黎巴嫩菜(🈚)、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美(🕣)食不美(💝)》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现(🧀)在，外国人对于(🔲)中餐依(🕐)旧有着很多刻板印象。

其中被(🏴)黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今(😂)，外(📎)国人亲切地称(🚣)它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的(🥄)印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正(🗳)能(🚿)量。

它打破了很多人对于不(🎆)同饮食文化的偏见。

简单的去感悟食物背(🎺)后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看(🦓)的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食(🍷)的人看到！

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